韓国伝統餅専門店のミョンレウォン ソウル旅行先の一箇所である明洞に伝統餅屋がオープンしました。 買い物をしながら小腹が空いた時に簡単におやつとしておすすめ。 味と栄養を考え
ソウルショッピング中心明洞に位置しており、地元の豚肉専門店豚豚村をご紹介を致します。 明洞世宗ホテルの裏通り位置しており、行き方もわかりやすい、 日本人観光客は知らないと
日本語の発音ではビビンパ、ビビンパッㇷ゚、ビビンパッといいます。 ビビンパとは ビビン(混ぜる意味)パッ(ご飯) ご飯にナムル(大豆モヤシ、ぜんまい、肉、カポチャ、ニンジン
カンジャン(醤油) ケジャン(わたりガニを醤油に 漬け込む) 味付けの醤油にワタリガニを漬け込んだ韓国伝統料理 朝鮮時代には宮殿料理のひとつ カンジャンケジャンの伝統的な味
豚足(とんそく)とは、豚の足 韓国ではゾッバルといわれ、 会社の人達やお友達と待ち合わせ、何よ食べる? 今日はお酒とゾッバルはどう?
地元の人達が夏に食べれる冷麺はこれ、、、リョンムキムチ冷麺 大根若菜が主な材料
タットリタン(とり) 鶏肉を骨ごと切り刻んだ部分を味付けして ジャガイモとニンジン、ネキ、玉ネキなど一緒に煮込んだ韓国料理 タットリタンは一般食堂ではありません、
韓国人には参鶏湯(サムゲタン)は栄養食品です サムゲタンの(サム(参)は人参の意味、ゲ(鳥)は鶏の意味、タン(湯)は鍋のことです サムゲタンは高麗時代から王様が頂いた食べ
鳥カルビ(タッカルビ) 鳥の胸肉ともも肉だけ使って辛い味付けて鉄板焼きみたいに焼いて食べます、 薬味(辛し、コチュジャン、タマネギ、ニンニク、サツマイモ、ネタス、砂糖など
ソウル旅行で一回は食べないと、、、