鳥カルビ(タッカルビ)
鳥の胸肉ともも肉だけ使って辛い味付けて鉄板焼きみたいに焼いて食べます、
薬味(辛し、コチュジャン、タマネギ、ニンニク、サツマイモ、ネタス、砂糖など)
おもちと鶏肉、キャベツを鉄板の上で混ぜて焼いて食べる、
味は少し辛いですが甘みがあり、
現在の鶏肉の専門店ではチーズなどのせて食べます、
1人前:1.500-1.700円くらい
鳥料理専門店