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マッジャン焼き

막창구이

マッジャングイ(マッジャン焼き)막창구이

 

 

ホルモンまたはマッジャン焼きは牛の四番目の胃を焼いた韓国の食べ物です。 弘昌(ホンジャン)とも呼ぶ。

牛の最初の胃を焼いたものは牛ホルモン、小さな腸を焼いたものはホルモン、

大の腸を焼いたものはテジャンと呼ぶ。

マッジャン専門店にはホルモンだけを販売するのところもありますが、

セットメニューに販売する所が多いです 

マッジャン、豚の皮、羽下肉がセットメニューになっております、

マッジャンだけ食べるのも可能です

帰宅途中に同僚と簡単にお酒と一緒に楽しむ韓国人の代表的な居酒屋です 

値段も安いし、煉炭に焼いて食べている思い出の場所

マッジャンの味はホルモンと一緒、豚の皮は 柔らかく歯切れが一品,

少し辛いですけれども甘さがあるソースにつけて食べると最高

美味しい食べ物も多いが一回ぐらいは一般的に食べるマッジャンはいかがですか

マッジャン専門店はソウル市内にはあまりありません、

町の市場の近くに行ったら食べられます

友達や家族と一緒にソウル旅行の思い出を作ればいかがでしょうか、

600g 18.000ウォン このぐらいなら二人様じゅうぶんいただきます、

豚の皮、羽下肉、マッジャン

セットメニュー 18.000ウォン

ソース 甘さがある

マッごりと一緒なら

マッジャン専門店

辛いソース

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